cafe latte第2集來囉!

今天要跟大家分享自己動手煮咖啡

話說上週的體驗活動

親切的老闆邀請我們到他們吧台裡面

簡單的將煮咖啡這個艱難的過程教我們操作

我來重現當天的步驟

 

煮一杯好咖啡 

今天我們做的主題是<卡布奇諾>

雖然我平常都比較喜歡喝黑咖啡或拿鐵

不過卡布也不賴拉~~

我很極端喔!不是喝純的就是要奶加很多

嘻~嘻~

言歸正傳到做咖啡

第一步~進吧台前記得請先穿上圍裙喔!要注意清潔及衛生

老闆說咖啡好不好喝關鍵的秘訣有很多

咖啡豆,牛奶,整個操作過程等等都有關係

像老闆就說他們店裡的豆子在煮的時候流速要在20~25秒的時間是最好喝的

而且煮出來會有淡淡的果香喔!

超過25秒流速的咖啡老闆就不會給客人喝

   

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    anomic 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄